社交平臺上,不少凈水機經銷商以及身份不明的“科普博主”用TDS筆檢測“水質”,并表示TDS度數越低,水質越好。更有部分博主說,因為自來水燒開后TDS值更高,所以“自來水燒開也不能吃”。
這些實驗結論均涉嫌誤導。
首先,TDS筆的數據只能簡單判斷水里的可溶性物質是多是少,但不能推導出“水很安全”“水質很好”的結論。
這是因為“TDS”指的是“溶解性總固體”,TDS值體現的是水中溶解性固體物質的總量。
影響飲水安全以及決定水質高低的不全是溶解性固體物質,還有溶于水中的細菌、病毒等,后者都會逃脫TDS筆檢測。
其次,自來水燒開后TDS值升高,不是因為“水質變差”,而與燒水容器的潔凈度、燒開水后水分蒸發導致溶解性總固體濃度增加、測量溫度升高等都有關系。
事實上,不僅自來水燒開后TDS值升高,純凈水燒開后,TDS值也會升高。相關博主利用信息差誤導公眾。
最后,相關博主引用標準有誤,甚至曲解、編造標準。
國家強制性標準《GB 5749—2022生活飲用水衛生標準》對TDS值的限值是1000mg/L。該標準主要針對自來水等集中式供水水質。
同為強制標準的《CJ 94—2005 飲用凈水水質標準》對TDS值的限值是500mg/L。該標準主要針對經過凈化后的管道直飲水和灌裝直飲水。
北京包裝飲用水行業協會發布的團體標準《T/BJWA01—2021》對直飲水中TDS值的限值是50-300mg/L。該團體標準相關指標要求高于行業標準,屬于高品質直飲水的參考標準。
全球其他國家、地區或組織也沒有為直飲水TDS設置50以下的限值。
但部分博主在引用標準時,不說明標準名稱,卻杜撰“國家標準規定直飲水中TDS值要小于50”等結論,純屬欺騙。
來源:上海網絡辟謠微信公眾號
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